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第2104节

林愁嘁了一声以示不屑。
三下两下搭了个三脚架,分出火种引燃木柴,将两扇猪肉高高悬在上面。
他将带回来的藿香幼苗放在手心揉搓一阵,用力在猪身上抹着。
藿香幼苗高不过一掌,有着新嫩的香气,比在很多腌肉料里用到的干制成熟藿香香气要清淡,却更新嫩。
俗话说姜是老的辣,葱是嫩的香。
藿香也是一样,鲜嫩的藿香叶带着含苞未放的淡紫色小花最是迷人,尤其配羊肉。
通体抹完了一遍之后,林愁又将腰条部位的肉割开一个口子,将几个白白胖胖的小包裹塞进去,用木头削成的长针别好,神神秘秘的感觉。
小八觉得自己光是吞口水就要吞饱掉,
“烤肉配炖汤,都多久没吃过这样的大餐了...”
林愁将仅存的四根青辣椒、几颗树番茄丢进炭灰里埋好,顺嘴问,
“科研院的伙食不好么?”
骗鬼呢!全明光除了发生委就属你们科研院油水最足,每年拨给你们的流通点也不知道都折腾到哪里销赃了。
巴力接口,
“好什么好啊,都是千篇一律的大锅饭,莫得灵魂!”
小八叹了口气,
“上次我就抱怨了几句吃土豆都快把老子吃成土豆精了,让食堂大厨整点硬菜解解馋,可好,晚饭的时候我一看,土豆炖冻豆腐!这是个特么啥道理?”
土豆...还能炖冻豆腐的说...
林愁汗了一把,
“别说,至少这两样东西生前啊不,下锅前还是挺硬的...”
巴力骂骂咧咧,
“有买冻豆腐那钱你买点黑山野猪肉好不好呢,特么豆腐贼鸡儿贵不知道么!”
林愁笑了笑,将炭灰里烤好的辣椒和树番茄取出,耐心的一个个剥皮。
林氏友情提醒:如果实在忍不了上面的炭灰,用干爽的毛巾擦掉即可,一定一定不能用水冲洗,否则之前所有的准备就失去了意义。
再说吃点草木灰也没啥不好的~
放在石臼里将两者舂成泥、加盐,再舀点锅里炖着的汤进去就成了一碗漂亮的蘸水,唯一可惜的是林愁没有找到绝配的锯叶芫荽(也叫刺芫荽、臭臭菜),美中不足。
仨人很狗腿的在林愁忙碌的时候给三脚架上烤着的猪肉翻面转圈,以保证林愁不会忙中出错将肉烤焦。
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第一千零二十二章 开造
烤山猪的油脂一滴一滴的落下,迸溅出淡蓝色细细小小的火焰骨朵,随后就被暗黄的大堆火焰吞噬。
“刺啦~”
油脂在大火中粉身碎骨的惨烈声音,在火堆前的仨人听起来却美妙得足够惊心动魄。
“刺啦刺啦~”
小八一边转着火堆上的猪,也不看烤猪肉了,就怔怔的盯着火堆。
“这玩意...”
每刺啦一下,小八就跟着一哆嗦,
“火堆的燃料怕不是我的灵魂...感觉就像是把自个儿架起来烤啊...”
可不是么。
每一秒都如坐针毡,饥饿就像是火堆一样滚烫灼人。
小八和巴力背转身体挡住林某人的视线,妄图从山猪肚腩内侧撕下那条有点下垂、已经熟透的肉丝儿。
然鹅,
“喀吧~”
烤的愈发金黄酥脆的猪皮突然报警,紧接着就是林老板的雷霆怒吼。
“%#¥!...”
俩人吓得手一抖,眼睁睁的看着那丝儿肉滚到火炭上去了。
小八+巴力:┭┮﹏┭┮
林愁横眉怒眼,
“本帅这辈子最膈应在厨子面前偷嘴的家伙了,反了天了你们,亵渎!这是对一个厨子最大的亵渎!!”
仨小帮工瑟瑟发抖,这特么咋还没吃呢就吃人家嘴短了呢?
林愁顺手拧下来沉甸甸的一大块肉,